Publié le 30 Mars 2015
Bonjour à tous, une nouvelle décoration à base de pastèque, entraînement avant de nouvelles sculptures!!!!
Placards gourmands, cuisinez sans faire les courses
Cuisine simple et économique. Si vous voulez de vraies recettes de restaurant juste en vidant vos placards, suivez moi !!! Recherche partenaires pour avoir de nouveaux produits afin de réaliser de nouvelles recettes originales!!!
Publié le 30 Mars 2015
Bonjour à tous, une nouvelle décoration à base de pastèque, entraînement avant de nouvelles sculptures!!!!
Publié le 30 Mars 2015
Bonjour à tous, voici une nouvelle recette de gâteau rapide et facile!! Ingrédients (10 à 12 parts): - 150 g beurre pommade - 150 g sucre en poudre + 80 g sucre pour caramel - 150 g farine - 1 cuillère à soupe de levure chimique - 3 œufs - 1 ananas -...
Publié le 28 Mars 2015
Bonjour à tous, voici une nouvelle recette d'entrée pour les gourmands!!! Ingrédients (6 personnes): - 6 gros champignons de Paris - 1 échalote - 1 aubergine - 20 g persil haché - 80 g beurre - 50 g Saint Albray Préparation: Éplucher la peau des champignons...
Publié le 25 Mars 2015
Une nouvelle décoration à base de navet, courgette et carotte. Toujours dans l'optique d'une belle décoration pour vos buffets de repas!!!!
Publié le 20 Mars 2015
Bonjour à tous, un nouveau dessert original à base de biscuit Amaretti et un tartare de Nashi au kiwi. Information: Nashi est un mot japonais qui veut dire poire, On l'appelle aussi la pomme poire car elle a la forme d'une pomme mais l'intérieur est la...
Publié le 20 Mars 2015
Bonjour à tous, une nouvelle recette d'amuse bouche!!! Ingrédients (10 beignets): - 2 courgettes - 1 échalote - 3 œufs - 2 verres de farine - une pincée de paprika Préparation: Émincer l'échalote et râpée les courgettes (enlever les pépins). Dans un bol...
Publié le 20 Mars 2015
Bonjour à tous, voici une nouvelle recette à base de joue de porc, une viande très tendre quand elle est bien cuite!!! je l'utilise pour mes résidents en maison de retraite, vous pouvez réaliser de nombreuses recettes avec ce produit, par contre niveau...
Publié le 19 Mars 2015
Bonjour à tous, une nouvelle recette de velouté rapide!! Ingrédients (4 personnes) - 2 courgettes - 1 carotte - 1 navet - 1 grosse échalote - 20 cl bouillon de volaille - 10 cl crème liquide - 40 g mozzarella râpée Préparation: Tailler tous les légumes...
Publié le 18 Mars 2015
Bonjour à tous, une nouvelle recette de verrine à base de courgette. Ingrédients (10 verrines): - 3 courgettes - 50 g beurre - 2 échalotes - 100 g fromage à tartiflette - 10 cl crème liquide - 3 feuilles de gélatine Mousse au saint Moret: - 10 cl crème...
Publié le 18 Mars 2015
Bonjour à tous, voici une nouvelle recette de poisson, excellent en plat et économique bien-sur! Ingrédients (4 personnes): - 2 dos d'églefin (250 g chacun) - 1 échalote - 5 cl huile d'olive - 1 carotte jaune - 1 carotte violette - 5 pommes de terre Vitelotte...