Publié le 27 Août 2013

Bonjour à tous, aujourd'hui un dessert connu de tous mais à ma façon, une tarte tatin aux spéculoos!!! miam. Information: La Golden Delicious est une pomme jaune très populaire dans le monde entier. En France, c'est la pomme la plus cultivée puisqu'elle...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Desserts

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Publié le 17 Août 2013

Bonjour à tous, aujourd'hui le canard, on le connait à l'orange ou aux olives, moi je vous propose au Massalé. Suivez moi! Information: Il n'existe pas, comme souvent en gastronomie, de liste figée d'ingrédients et les proportions peuvent varier selon...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Plats de viande

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Publié le 12 Août 2013

Bonjour à tous, une nouvelle recette pour les gourmands, voici une mini quiche au chorizo!! Information: Il existe de nombreuses recettes de chorizo. Le plus courant est composé de porc ou porc et bœuf, parfois âne, avec de nombreuses épices (paprika...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Amuse bouches et verrines

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Publié le 9 Août 2013

Bonjour à tous, apéritif rime avec petits tapas, donc je vous offre la recette du caviar de courgettes. Maintenant c'est à vous de cuisiner! Information: Originaire d'Amérique, plus précisément du Mexique, aujourd'hui la courgette est cultivée particulièrement...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Amuse bouches et verrines

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Publié le 5 Août 2013

Bonjour à tous, me revoilà!!! Les vacances sont finies et maintenant des nouvelles recettes à vous concocter. Le tiramisu, dessert italien mais avec des fruits de mon jardin, allez suivez moi!!! Information: C'est un fromage à base de lait de vache, à...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Desserts

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