Publié le 30 Décembre 2013

Bonjour à tous, Voici une nouvelle recette de verrines pour votre réveillon de la Saint Sylvestre, rapide et délicieuse pour passer un bon moment entre amis. Ingrédients : (6 à 8 verrines) - 3 courgettes - 2 oignons - 1 cube de bouillon de volaille -...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Amuse bouches et verrines

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Publié le 27 Décembre 2013

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette à base de foie gras, facile à faire et de nombreux produits à servir avec cette royale. Moi je l'ai servie avec une confiture d'olive noire et coulis de vin rouge épicé, bien sur avec des bon pains aux céréales...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Entrées

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Publié le 26 Décembre 2013

Bonjour à tous, une bonne recette de foie gras maison, excellent l'association pruneaux et foie gras, idéale pour un bon repas de fête. Ingrédients: 8 à 10 personnes - 1 lobe de foie gras 400 g / 500 g - 8 pruneaux séchés - 6 cl monbazillac - 8 g sel...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Entrées

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Publié le 26 Décembre 2013

Bonjour à tous, une nouvelle recette de verrine pour les fêtes de fin d'année. Cette verrine est à base d'avocat, simple et rapide, allez à vous de jouer!!! Ingrédients: 14 verrines - 5 avocats bien mûres - 1 citron - 3 g épice guacamole ( mélange à base...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Amuse bouches et verrines

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Publié le 19 Décembre 2013

Bonjour à tous, une nouvelle recette pour les fêtes de fin d'année, une petite verrine excellente et de saison avec un prix très intéressant. Vous pouvez les préparer la veille, ou même les mettre au congélateur. Cette verrine peut être servie froide...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Amuse bouches et verrines

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Publié le 17 Décembre 2013

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette de gâteau, vous pouvez le réaliser avant et le mettre au congélateur, un gain de temps lorsque vous avez un imprévu!!! Ingrédients (10 à 12 personnes): Mousse au chocolat: - 20 cl crème liquide - 100 g chocolat...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Desserts

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Publié le 13 Décembre 2013

Bonjour à tous une nouvelle recette de gibier à base de cerf, viande appréciée pour son goût. Une recette simple et de saison. Les pleurotes se développent dès le printemps entre mars et mai, puis à nouveau à l'automne sur les troncs et les souches de...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Plats de viande

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Publié le 12 Décembre 2013

Bonjour à tous, une fois par mois je vous donnerai quelques photos et idées déco pour vos buffet, si vous en faite, bon réveillon!!!

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Décorations de légumes

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Publié le 12 Décembre 2013

Bonjour à tous, aujourd'hui un petit gâteau marbré pour mettre en dessous du sapin, le père noël sera content de le manger avec un petit verre de lait. Que ne faut il pas faire pour avoir de nombreux cadeaux!!!! Ingrédients: (8 personnes) - 80 g beurre...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Desserts

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Publié le 9 Décembre 2013

Bonjour à tous, voici une petite recette de verrine pour les fêtes, simple et délicieux, cela demande un peu de temps mais vous pouvez les préparer à l'avance. Produits (environ 15 verrines) mini ratatouille: - 3 aubergines - 3 courgettes - 3 poivrons...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Amuse bouches et verrines

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