Publié le 18 Mars 2015

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette de glace au Nesquik, l'été arrive, il faut en profiter!!! Ingrédients: (8 personnes) - 60 cl lait - 20 cl crème liquide - 6 jaunes d’œufs - 90 g sucre en poudre - 80 g Nesquik en poudre - 15 g maïzena Préparation:...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #glace

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Publié le 16 Mars 2015

Bonjour à tous, une nouvelle recette de pâtisserie à base de poire. Ingrédients (8 à 10 parts): - 4 ou 5 poires - 150 g farine - 100 g sucre en poudre - 3 oeufs - 10 cl lait - 3 cuillère à soupe d'huile - 2 cuillère à café de levure chimique Préparation:...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Desserts

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Publié le 11 Mars 2015

Bonjour à tous, une nouvelle recette de tartines croustillantes à base d’églefin. Information: L'églefin est un poisson qui vient de Norvège, quand il est fumé on l'appelle le Haddock, il appartient de la même famille que le cabillaud et le lieu Noir....

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Entrées

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Publié le 10 Mars 2015

Bonjour à tous, une nouvelle décoration pour les buffets!! Je suis un passionné et mordu de la cuisine, le taillage des légumes est mon nouveau plaisir, certes je commence mais le résultat est de plus en plus sympa. Préparation pour mon mariage, il y...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Décorations de légumes

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Publié le 10 Mars 2015

Bonjour à tous, une nouvelle recette d'amuse bouche, le mini hamburger!!! On le mange avec les doigts d'un seul coup!!! Préparation (18 mini hamburger) - 18 minis pains aux céréales maison (voir recette du pain sur le blog et ailler avec des petits emportes...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Amuse bouches et verrines

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Publié le 10 Mars 2015

Bonjour à tous, aujourd'hui une nouvelle recette contre le gaspillage, un pain perdu, simple et rapide!!! Ingrédients (6 personnes): - 6 morceaux de pain sec - 60 g beurre - 3 œufs - 25 cl lait - 60 g sucre en poudre - quelques gouttes de fleur d'oranger...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Desserts

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Publié le 6 Mars 2015

Bonjour à tous, un nouveau plat de viande, je vous donne cette recette mais les garnitures sont déjà sur mon blog (exemple de la pomme duchesse maison). Ingrédients (6 personnes): - 1 kg 200 de rôti de porc - 50 g beurre - 3 oignons - 4 gousses d'ail...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Plats de viande

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Publié le 6 Mars 2015

Bonjour à tous, une nouvelle recette d'amuse bouche, des rillettes de maquereaux, cela change du thon ou de la Sardine, le beau temps arrive alors régalez vous avec cette recette. Ingrédients (20 toasts) - 1 boite de maquereaux à la moutarde - 10 g persil...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Amuse bouches et verrines

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Publié le 6 Mars 2015

Bonjour à tous, une nouvelle recette simple et rapide, surtout à petit budget!!! J'ai mis de la farine de seigle car il m'en restait, mais vous pouvez ne mettre que de la farine normal. Le dosage est 250 g farine. Ingrédients (8 à 10 personnes): - 110...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #cake

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Publié le 6 Mars 2015

Bonjour à tous, une nouvelle de risotto mais sans riz, le céleri est un légume parfait pour cette recette. Ingrédients (6 personnes): - 1 céleri de bonne taille - 50 g beurre - 50 cl lait - 12 tranches de lard - 10 cl crème liquide - 80 g parmesan - Mousse...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #plats

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