Bonjour à tous, une nouvelle recette à base de filet mignon de porc et parfumé aux épices kefta. C'est un épice qui vient de l'Orient à base de cumin, coriandre, paprika, persil, oignon et ail. Ingrédients: (4 personnes) - 50 g de beurre - 1 filet mignon...

Velouté de potiron fumé

Publié le 15 Novembre 2013

Bonjour à tous, une nouvelle recette de saison, un légume très connu: le potiron. Personnellement je n'aime pas le potiron, mais cette recette a le mérite de complètement changer le goût, le côté fumé adoucit le potiron, et moi j'aime!!!! Le potiron est...

Religieuse salée au fromage frais

Publié le 10 Novembre 2013

Bonjour à tous, une petite recette originale pour une entrée gourmande. La seule difficulté est la pâte à choux, il vaut mieux s'entraîner pas mal de fois avant de les réussir, mais que c'est bon!!! Ingrédients pâte à choux: (environ 8 religieuses) -...

Tarte aux pommes maison

Publié le 4 Novembre 2013

Bonjour à tous, voici un dessert que tout le monde aime, la tarte aux pommes!! Ingrédients (8 personnes): - 8 pommes boskoop (voir golden, granny smith, etc... selon votre préférence) - 1/2 citron jaune - 40 g beurre - 50 g gelée de pomme maison _ 80...