salades composees

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette de salade composée. Ingrédients:(10 personnes) - 1 kg pomme de terre - 4 saucisses fumé - 20 g beurre - 0.400 kg chou blanc - 3 carottes - 2 échalotes - vinaigrette à l'huile de noix - 10 tranches jambon blanc...

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Bonjour à tous, les salades sont de sorties!!! Ingrédients (20 à 25 personnes): - 3 kg carotte - 10 oranges - 2 cuillères moutarde - 20 cl vinaigre xeres - 50 cl huile colza Préparation: Eplucher et râper les carottes. Réserver dans un bac. Presser les...

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Bonjour à tous, l'été est là, donc préparer les salades!!! Ingrédients: 2 saladiers - 500 g semoule - 50 cl bouillon de crevette maison (réaliser avec les carapaces de crevette) - mélange épice cumin, paprika, coriandre - 80 g raisins secs - 125 g crevette...

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Bonjour à tous, voici une nouvelle recette de verrine, on peut aussi réaliser en salade!! Ingrédients ( 8 verrines ): - 150 g farfalle - 1 échalote - 100 g feta - 80 g saucisson sec italien - 10 g basilic haché - 50 g tomates confites - 5 cl vinaigre...

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Bonjour à tous, voici une nouvelle recette à base d'avocat, une bonne salade de saison!!! Ingrédients: (4 personnes) - 4 avocats - 1 oignon - 60 g blé - 2 tranches de jambon - 1 pincée de piment de Cayenne - 1 cuillère à soupe de soja - 1 citron - 1 cuillère...

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