plats de viande

Bonjour à tous une nouvelle recette de gibier à base de cerf, viande appréciée pour son goût. Une recette simple et de saison. Les pleurotes se développent dès le printemps entre mars et mai, puis à nouveau à l'automne sur les troncs et les souches de...

Bonjour à tous, une nouvelle recette à base de filet mignon de porc et parfumé aux épices kefta. C'est un épice qui vient de l'Orient à base de cumin, coriandre, paprika, persil, oignon et ail. Ingrédients: (4 personnes) - 50 g de beurre - 1 filet mignon...

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette qui fera plaisir aux enfants comme aux adultes, un plat économique et très bon. Cette recette est une base de cordon bleu sauf qu'il n'y a pas de jambon. Par contre, vous pouvez rajouter...

Bonjour à tous, aujourd'hui l'été s'en va, le froid arrive mais profiter des dernières courgettes avant l'année prochaine!!! c'est pourquoi je vous propose cette petite recette qui plaira à vos enfants et à vos amis, suivez moi! Produits: (6 personnes)...

Bonjour à tous, une nouvelle recette à base de poulet, on l'adore car le poulet est économique et de nombreuses races existent en France, on peut l'accommoder avec de nombreuses sauces et légumes. Suivez moi! Produits (6 personnes) - 6 cuisses de poulet...

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Confit de canard au massalé

Publié le 17 Août 2013

Bonjour à tous, aujourd'hui le canard, on le connait à l'orange ou aux olives, moi je vous propose au Massalé. Suivez moi! Information: Il n'existe pas, comme souvent en gastronomie, de liste figée d'ingrédients et les proportions peuvent varier selon...

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Paupiette de dinde provençale

Publié le 28 Juin 2013

Bonjour a tous, voici une bonne recette qui annonce le beau temps!!! en ce moment c'est pas trop le cas, alors mettez du soleil dans votre assiette. Information: Le poivron est originaire de l'Amérique tropicale, il est cultivé de nos jours dans le sud...

Bonjour à tous! voici une petite recette de filet mignon de porc, moi je le prépare avec une cuisson braisée et non rôtie, ma cuisson permet de réaliser un filet moelleux et une sauce bien onctueuse. Les arômes sont plus concentrés donc bien meilleurs!!!...

Bonjour a tous, aujourd'hui la volaille!!!! Quand on achète une escalope de volaille, on a toujours l'idée de la poêler et de la mettre directement dans l'assiette, pas très jolie et gras. Moi je vous propose ma recette simple, peu calorique et délicieux!...

Bonjour à tous, aujourd'hui un petit plat facile et économique avec des produits de tous les jours et surtout que j'affectionne particulièrement. Personnellement, j'adore cuisiner la volaille. C'est un produit très peu calorique et une des viandes les...