amuse bouches et verrines

Bonjour a tous; voici une nouvelle recette de verrine à base de légumes utilisés dans plusieurs plats que j'avais en trop. Recette originale, rapide et surtout très très économique. La crise économique nous fait réfléchir!!!! alors n’ayez pas peur, tenter!...

Bonjour à tous, voici des mini cakes aux carottes, curry et merguez. Très agréable lors d'un apéritif dînatoire, vous pouvez les préparer à l'avance, les mettre au congélateur et juste les réchauffer au four. Produits: (15 à 25 petits cakes) - 200 g farine...

Bonjour à tous, une nouvelle recette à essayer, aujourd'hui c'est une verrine rapide et de 3 parfums différents. Je vous la détaille avec plaisir et petit message pour une amie (chacha): verrine facile et gourmande qui émerveillera les papilles de ton...

Toujours dans la même optique de mon blog, j'ai réalisé cette verrine avec les produits qu'il me restait, simple et originale. Cela peut vous faire une belle entrée. Reblochon ou reblochon de Savoie est une appellation désignant un fromage français produit...

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Cannelés salés au munster

Publié le 25 Mars 2013

Petit apéritif que j'avais fait pour un repas de Noël. Facile mais très long à cuire et qui peut être assaisonné avec du poivron, du jambon, emmental, ... La légende veut que les Cannele Bordelais soient nés lors du débarquement des bateaux de farine...

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Mousse de laitue au saumon

Publié le 18 Mars 2013

Mousse de laitue à ma façon, verrine facile et délicieuse!!! Produits pour 4/6 verrines - 1 laitue - 1 carotte - 1 oignon - 50 gr de beurre - 1 cube de bouillon de volaille - 10 cl de crème liquide - 150 gr de saumon fumé - 1 citron - 1/2 botte d'aneth...

Bonjour, voici une recette originale avec les produits du quotidien et surtout de votre placard!!! Produits pour 4/6 verrines selon la taille: - 4 betteraves rouge cuitent du jardin ou sous vide - 1/2 botte de persil - 6 petits fromage frais type vache...