Placards gourmands, cuisinez sans faire les courses

Joue de porc aux carottes

Publié le 27 Mai 2015

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette à base de joue de porc, un délice!!! Ingrédients (6 personnes): - 1,2 kg joue de porc - 4 carottes - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 50 g beurre - 1 branche de thym et laurier - 15 g concentré de tomate - 25 cl...

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette de verrine, agréable avec ce beau temps!! Ingrédients: ( 8 verrines) - 6 gros poivrons rouge - 1 oignon - 2 gousses ail - 40 g basilic - 50 g beurre - 2 feuilles de gélatine - 125 g mascarpone - 80 g parmesan...

Bonjour à tous, aujourd'hui une terrine de saumon, agréable quand il fait chaud, facile et rapide, vous allez vous régaler!! Ingrédients ( 10 personnes): - 400 g de saumon frais - 3 œufs - 10 cl crème liquide - 50 g mascarpone - 1 jus d'un citron - 40...

Bonjour à tous, c'est la saison des fraises, profiter de ce merveilleux produit, voici une recette de tarte!!! Ingrédients ( 8 à 10 personnes): - 400 g fraise de Plougastel - Une pâte sablée maison ( voir recette sur mon blog) - 20 g pistache crue Crème...

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Glace au chocolat blanc

Publié le 26 Mai 2015

Bonjour à tous, une nouvelle recette de glace servie avec une tarte au fraise, un délice!!! Ingrédients ( 8 à 10 personnes ): - 6 jaunes d'œufs - 140 g sucre en poudre - 20 cl crème liquide - 60 cl lait - 1 + 1/2 tablette de chocolat blanc Préparation:...

Bonjour à tous, une nouvelle recette d'entrée et de saison!! Ingrédients ( 4 personnes ): - 2 tranches de jambon blanc - 1 échalote - 2 carottes - 50 g beurre Crème de champignons: - 50 g beurre - 3 gousses d'ail - 200 g champignons de paris - 20 g persil...

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette de dessert. Ingrédients pâte sablée (6 tartes): - 250 g farine - 125 g beurre - 125 g sucre en poudre - 1 œuf Caramel au beurre salée: - 100 g sucre en poudre - 80 g beurre - 20 cl crème liquide - 3 feuilles...

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette de verrine pour vos amuses bouches à base de concombres. Ingrédients (6 verrines): - 1 concombre - 1 échalote - 125 g pignon de pin - 1 gousse d'ail - 1 botte de persil - 15 cl huile d'olive - un peu de fleur...

Bonjour à tous, le soleil arrive, il faut en profiter, les produits de saisons sont sur les étalages des marchés, cette entrée sera bien pour une soirée entre amis!!!! Ingrédients (6 personnes): - 6 tranches de pain aux céréales maison - 1 bûche de chèvre...

Bonjour à tous, voici la pièce montée que j'ai réalisé pour le baptême à mon fils, ma première!!! Ingrédients moelleux au chocolat et poire (gâteau ourson): - 100 g chocolat - 4 poires - 80 g beurre - 4 œufs - 120 g sucre en poudre - 50 g farine Décoration:...