potage et veloute

Publié le 28 Janvier 2015

Bonjour à tous, une nouvelle recette de velouté pour les petits et même les grands. Avec une petite déco dans l'assiette, les enfants aimeront sans aucun doute!!! Ingrédients: (6 personnes) - 5 grosses carottes - 1 oignon - 50 g beurre - 20 cl bouillon...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Potage et velouté

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Publié le 18 Janvier 2015

Bonjour à tous, une nouvelle recette pour la 7000 ème visites sur mon blog, merci à tous et n'hésitez pas à laisser des commentaires pour améliorer mes recettes ou des envies de votre part au niveau de certains produits qui ne sont pas facile à cuisiner....

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Potage et velouté

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Publié le 13 Janvier 2015

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette de velouté, c'est l'hiver!!! Information: La tomme ou tome est un fromage de montagne, il existe de nombreuses variétés comme les tomes du Massif central (tome de Potensac, Montredon, Laguiole qui rentre dans...

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Rédigé par Mickael Liberge

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Publié le 9 Janvier 2015

Bonjour à tous, le froid se manifeste, alors un petit velouté de légumes de saison pour vous réchauffer. Environ 30 min pour réaliser cette recette et à petit prix!!! Ingrédients (6 personnes) - 1 chou fleur - 3 carottes - 2 oignons - 50 g beurre - 1...

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Rédigé par Mickael Liberge

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Publié le 2 Janvier 2015

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette pour la nouvelle année!!! On a bien mangé, même trop, ce petit velouté sera merveilleux après les fêtes, léger et délicieux. Information: Fromage à pâte molle et croûte fleurie à prédominance lactique, le « Chaource...

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Rédigé par Mickael Liberge

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Publié le 26 Novembre 2014

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette à base de mâche (la salade d'hiver donc de saison). De plus, un ingrédient surprise, le munster: fromage d'Alsace, fort et qui a du caractère. Il s’accommodera avec la douceur de la mâche. Ingrédients (pour 4...

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Rédigé par Mickael Liberge

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Publié le 21 Février 2014

Bonjour à tous, voici une bonne recette de potage à base de poireaux, excellent en entrée!!! Information: Cette espèce est originaire de la région méditerranéenne, probablement du Proche Orient. Elle est largement cultivée dans toutes les zones tempérées....

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Potage et velouté

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Publié le 15 Novembre 2013

Bonjour à tous, une nouvelle recette de saison, un légume très connu: le potiron. Personnellement je n'aime pas le potiron, mais cette recette a le mérite de complètement changer le goût, le côté fumé adoucit le potiron, et moi j'aime!!!! Le potiron est...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Potage et velouté

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