Placards gourmands, cuisinez sans faire les courses

Bonjour à tous, une petite brochette apéritive pour votre repas!! Ingrédients (20 brochettes) - 20 piques en bois - 20 crevettes - 20 tomates cerises - 1 gousse d'ail - 300 g roquette - 1 pincée de fleur de sel - 30 cl huile d'olive Préparation: Décortiquer...

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette de réveillon. Le pavé de kangourou, excellent et tendre, ce petit pavé change de l'ordinaire. Surtout en cette période de fête, profiter des différentes viandes exotique en vente tel que le zèbre, lama, bison...

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Glace chocolat au lait

Publié le 31 Décembre 2015

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette de glace pour votre réveillon!!! Ingrédients (1l de glace): - 60 cl lait - 20 cl crème liquide - 6 jaunes d'œuf - 110 g sucre en poudre - 150 g chocolat au lait - 5 g maïzena Préparation: Chauffer le lait, crème...

Bonjour à tous, noël est passé!!! voici une nouvelle recette d'amuse bouche pour le nouvel an. Merci à tous pour me suivre sur mon blog, 201 visites en une journée c'est un record donc merci à tous et vive le vrai fait maison!!! Ingrédients purée de topinambour:...

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Oeuf brouillé à la truffe

Publié le 26 Décembre 2015

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette pour vos repas de fêtes!!! Nature ou aux herbes, les œufs brouillés sont un délice, aujourd'hui c'est une recette à base de Truffe, une petite quantité mais un bonheur au palais. Ingrédients: - 13 g de truffe...

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Saumon en croute sauce hollandaise

Publié le 18 Décembre 2015

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette à base de poisson, sympa pour votre repas de noël!!! Ingrédients : (6 personnes) - 3 pavé de saumon frais - 80 g beurre - 40 g chapelure - 40 g persil haché Sauce Hollandaise: - 2 jaunes d'œufs - 100 g beurre...

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Toast carotte et jambon blanc

Publié le 18 Décembre 2015

Bonjour à tous, une nouvelle recette de toast très économique!! Ingrédients (15 toasts ): - 1 pain aux céréales maison - 2 Tranches de jambon blanc - 1 carotte - 1 poivron rouge - 90 g beurre - 8 cornichons Préparation: Tailler en biseau le pain, badigeonner...

Bonjour à tous, les fêtes approchent à grand pas, une nouvelle recette d'amuse bouche!! Ingrédients (10 pièces) : - 3 tranches de pain de mie (maison ou industriel) - 5 vache qui rit - 3 tranches de saumon fumé - 80 g beurre pommade - 1 botte d'aneth...

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette de dessert, l'ile flottante!!! le dessert de notre enfance. Ingrédients (8 personnes): - 1L lait - 6 œufs - 140 g sucre en poudre - 1 cuillère à café de maïzena Pâte à pistache maison: - 250 g de pistaches nature...