Publié le 20 Mai 2015

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette de dessert. Ingrédients pâte sablée (6 tartes): - 250 g farine - 125 g beurre - 125 g sucre en poudre - 1 œuf Caramel au beurre salée: - 100 g sucre en poudre - 80 g beurre - 20 cl crème liquide - 3 feuilles...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Desserts

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Publié le 20 Mai 2015

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette de verrine pour vos amuses bouches à base de concombres. Ingrédients (6 verrines): - 1 concombre - 1 échalote - 125 g pignon de pin - 1 gousse d'ail - 1 botte de persil - 15 cl huile d'olive - un peu de fleur...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Amuse bouches et verrines

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Publié le 11 Mai 2015

Bonjour à tous, le soleil arrive, il faut en profiter, les produits de saisons sont sur les étalages des marchés, cette entrée sera bien pour une soirée entre amis!!!! Ingrédients (6 personnes): - 6 tranches de pain aux céréales maison - 1 bûche de chèvre...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Entrées

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Publié le 6 Mai 2015

Bonjour à tous, voici la pièce montée que j'ai réalisé pour le baptême à mon fils, ma première!!! Ingrédients moelleux au chocolat et poire (gâteau ourson): - 100 g chocolat - 4 poires - 80 g beurre - 4 œufs - 120 g sucre en poudre - 50 g farine Décoration:...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Desserts

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Publié le 5 Mai 2015

Bonjour à tous, une nouvelle entrée qui peut être servie avec des tomates à la feta!!! Ingrédients (6 personnes): - 6 tranches de pain ou baguette - 100 g beurre - 1 oignon - 2 poireaux - 1 bûche de chèvre - 20 g persil Préparation: Émincer les poireaux,...

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Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Entrées

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