Mini crostinis tomates confites et saint nectaire

Bonjour à tous, pour l'apéritif, rien de mieux que des crostinis, on change les parfums mais c'est un amuse bouche agréable et rapide !!!

• Ingrédients ( 20 mini crostinis ):

- 1 pain aux céréales maison

- 6 tomates

- 10 g herbe de Provence

- 10 cl huile d'olive

- 60 g beurre

- 100 g saint nectaire

• Préparation:

1. Tailler en quartiers les tomates.
2. Disposer les dans un plat, badigeonner d'huile d'olive et saupoudrer d'herbe de Provence.
3. Cuire à 200 °C pendant 20 min.
4. Tailler en fine tranche le pain aux céréales, tartiner les de beurre.
5. Mettre un quartier de tomate confite et une tranche de saint Nectaire.
6. Cuire au four à 180°C pendant 7 min.

Bon appétit!!