mini bagel saumon fumé et concombre

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette d'amuse bouche!!!

• Ingrédients (9 personnes):

- 9 mini bagels maison (voir recette sur le blog)

- 50 g beurre

- 125 g saumon fumé

- 1/2 concombre

- 100 g saint moret

- 1/2 botte aneth

- 1 citron vert

- 9 tomates cerises

• Préparation:

1. Couper en 2 le bagel, ajouter le beurre et toaster au four pendant 4 min à 180°C. Laisser refroidir.
2. Emincer le concombre, tailler en fine tranche le saumon fumé. Reserver
3. Presser le jus du citron vert, hacher l'aneth et mélanger avec le saint moret.
4. Farcir les bagels avec les concombres, saumon fumé,tomate cerise coupée en deux et le mélange.

Bon appétit!!