plats de viande

Aujourd'hui c'est le boeuf, viande idéale pour un repas de fête, label rouge bien sûr. Mais vu que je suis de la Sarthe et que j'aime mon pays!!! Je vous conseille la rouge des près, une viande douce et persillée. Information: La charolaise est une race...

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Ayant mon père chasseur, il a abattu un sanglier et m'a offert un bon rôti à cuisiner. C'est pour cela que j'en profite pour vous donner ma recette pour vous expliquer ma méthode pour que la viande soit la plus juteuse possible. Le sanglier revient de...

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