Gâteau aux noix et chocolat

Publié le 14 Juin 2016

Gâteau aux noix et chocolat

Bonjour à tous, voici une nouvelle recette de dessert à base de noix!!!

  • Ingrédients (6 personnes)

- 150 g noix hachées

- 3 œufs

- 200g sucre en poudre

- 160 g beurre

- 150 g farine

- 1 sachet de levure

- 150 g chocolat noir

  • Préparation:
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Fondre le beurre et le chocolat à part au micro onde.
  3. Clarifier les œufs.
  4. Blanchir les jaunes d'œuf avec le sucre, incorporer la levure, les noix hachées, et le chocolat fondu.
  5. Mélanger puis verser le beurre fondu pour avoir une pâte homogène.
  6. Monter les blancs en neige et les incorporer à la pâte tout doucement.
  7. Chemiser 6 mini moules, verser la pâte.
  8. Cuire à 180°C pendant 20 à 25 min, vérifier si besoin.

Servir avec une déco chocolat, glace café et sa chantilly.

Bon appétit!!!

Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Desserts

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