Sandwich cake

Publié le 17 Avril 2015

Sandwich cake

Bonjour à tous, amuse bouche ou entrée en fonction de vos envies!!

  • Ingrédients (12 à 16 parts):

- 5 pains suédois

- 1 concombre

- 250 g saumon fumé

- 1 citron

- 40 g ciboulette

- 400 g fromage philadelphia

- 40 g aneth

- 10 tomates cerises

- 6 radis

  • Préparation:
  1. Mélanger le fromage philadelphia avec le jus d'un citron et de l'aneth hachée, la préparation doit être assez lisse.
  2. Émincer finement le concombre.
  3. Mettre une fine couche de fromage sur le pain suédois, ajouter en rosace les concombres et sur le dessus le saumon fumé.
  4. Renouveler l'opération 4 fois puis les superposer.
  5. Ensuite avec le restant de fromage, napper l'ensemble des pains (comme un gâteau).
  6. Mettre la ciboulette tout autour brin par brin, couper au ciseau la ciboulette qui dépasse.
  7. Tailler en deux les tomates cerises, émincer les radi et décorer sur le dessus avec des brins d'aneth.
  8. Mettre au frais minimum 2 h avant dégustation.

Bon appétit!!!

Rédigé par Mickael Liberge

Publié dans #Entrées

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